福岡の郷土料理ごまさば【魚食39日目】
11/3(水)分です。夕食でごまさば(魚種のゴマサバではなく福岡の郷土料理)とクロダイ・チカメキントキの刺身を食べました。 こちらはごまさば。福岡の郷土料理で新鮮な鯖の刺身にごまとタレ(味付けは作る人によっていろいろです…
鮭の西京焼きと刺身盛り合わせ【魚食38日目】
11/2(火)分です。 朝は鮭の西京焼きを食べました。スーパーで買った加工済みの鮭でしたが、あまり美味しくはなかったかも笑まあ加工品なのでこんなものかもしれません。 夜はいつもの近所の魚屋の刺身です。こちらは毎回鮮度抜群…
ブリのムニエル2日目【魚食37日目】
11/1(月)分です。前日に続きブリのムニエルを食べました。前日と同じく刺身のさくを使ったムニエルで前日焼けなかった分を朝焼きました。1日粉を付けっぱなしの状態だったので堂なのかなと思いましたが全く問題なしでした。前日と…
ブリのムニエルとたこキムチ【魚食36日目】
10/31(月)分です。ブリのムニエルとたこキムチを食べました。 朝食はブリのムニエル。刺身用ブリのさくをムニエルで食べました。加熱用ブリよりも刺身用ブリの方が鮮度がいいので当然味もこちらの方が美味しく食べることができま…
イワシ煮付けと刺身3点【魚食35日目】
10/30(土)分です。朝はイワシの煮付け、夜は刺身を食べました。 こちらは朝ごはんにイワシの煮付け。ご飯の上にイワシをのせて食べました。脂がのってとてもいいイワシでした。 夕食は刺身を3品購入しました。ヨコワマグロ、ヒ…
シシャモ焼き魚のみ【魚食34日目】
10/29(金)分です。今日はシシャモの焼き魚のみ。旅行に出かけていてずっと贅沢三昧だったので、食べすぎを終わりにするため少食の日にしました。朝ごはんにシシャモを2本焼いてご飯少々と一緒に食べました。昼はお茶漬け1杯だけ…
ニュージーランド産マトウダイ【魚食33日目】
10/28(木)分です。マトウダイとアジフライを食べました。 マトウダイを食べたのですが、ニュージーランド産のマトウダイでみりん干しになっている加工品でした。マトウダイはよく食べているのですが、皮が全然国産のものと違うん…
久しぶりに家で魚を食べる【魚食32日目】
10/27(水)分です。昨日早朝フェリーが到着し自宅に帰りました。昼は妻が買ってきてくれた海鮮巻き、写真撮り忘れました。夜はシイラのムニエル、アジフライ、ヒラスの刺身を食べました。 シイラのムニエルです。国産天然魚で安く…
オナガダイの西京焼きとシロギス穴子の天ぷら【魚食31日目】
10/26(火)分です。朝食、昼食、夕食すべて魚を食べました。 朝食は西京焼き。ホテルの朝食で和食セットを頼んだらオナガダイの西京焼きがでてきました。高級魚みたいですがあまり円がない魚でした。食べてみたら確かに上品な味だ…
アジの干物と串カツで魚【魚食30日目】
10/25日(月)分です。今日も旅の途中なので簡単に。朝は奈良、昼からは大阪にいました。 朝は旅館の朝ごはんでアジの干物を食べました。普通に美味しいアジの干物でした。 昼前に大阪に移動し、最初に何を食べようかと思いました…
