【珍魚を食べる】冬のタカノハダイ
近所の産直に行ったら美味そうなタカノハダイが売っていました。 先日YoutubeのナスDの動画でタカノハダイを銛でついて捕獲したのを食べていたのを思い出しつつ美味そうだったので即買い。ナスDの動画の中だと築地の魚屋が値が…
正月そうそう魚のお裾分け
年明けそうそういとこから磯釣りで釣れたばかりのいいサイズのアジとメジナをいただきました。ちょうど東京から帰ってきた時で新鮮な魚が食べたいなーと思っていたので大変ありがたい！ 帰ってから早速調理です。 1日目 時間も材料も…
秋の魚その1:ヤズ
記事投稿はご無沙汰でしたが魚は食べていたので最近食べた魚をアップしていきたいと思います。 まずはブリの子ども、ヤズです。 今回購入したのは60cmくらいのそこそこ大きいサイズでした。 場所によってはイナダとかハマチとか色…
よくあるおもしろ広告
あげあしとりみたいだけれど面白かったので写真撮っちゃいました。 フィリピン算ってどんな計算なんだろう(笑)
エギングもいいけれどマナーを・・・
エギングの時期になってきました。 年中思うのですが特にこの時期ひどいのがごみや海藻の放置、釣り自体のマナーについてです。 これは先日撮った写真ですが、墨跡はいいのですがその周りの海藻の放置、まずこれがあちこちひどい状態に…
春菊の花
スーパーなどにおいてある春菊は葉物でしかないのでなかなか花を見ることはないと思いますが、春の菊と書くだけあってとてもきれいな花をこの時期咲かせます。 またまだつぼみがいっぱいあるので満開になったらすごくきれ…
カラスの巣
家のすぐそばの電柱にカラスがいろいろ持ってくるなと思っていたら見事に巣を作ってずっと居座るようになりました。 おそらく卵を産んで温めているのでしょう。 山香近くにあるのでそっちに巣を作ればもっと安全な気がしますが、住宅地…
【珍魚を食べる】ニザダイの刺身としゃぶしゃぶ
津屋崎漁港の朝市に行ってきました。 今回は人もそれほど多くなく魚もほどよくいたので殺気立っていなくいい雰囲気で楽しめました。 マダイ、ヘダイ、ヤリイカ、マアジ、アオアジ、マサバ，スズキ、ウマヅラ、マゴチ、ヤズなど秋らしく…
草履がみつからない
私は靴を履くことが滅多にありません。 春夏秋は草履、冬は草履かクロックスで一年中を過ごします。 靴を履くときは運動するときか釣りをするときかたまに打ち合わせなどで客先へ仕事に行くときくらいです。 なぜ靴を履かないかという…
サゴシの酢じめ
福津市周辺では9月になるとサゴシが釣れるようになります。 ※サゴシとはサワラの子どもです。 このサゴシが40〜50cmでそれほど大きくないので脂はのっていませんが非常に美味しいんです。 なかなか釣りたてのサゴシを食べる家…
