10/11(月)分です。2日前に買ったヨコスジフエダイ(ハマイサキ)の半身が残っていたのでムニエルを作りました。前日は鮭のムニエルを作ろうとして小麦粉を付け忘れたので今回は忘れずにしっかり付けました。最初は油で軽く焼いた…
ヨコスジフエダイのムニエル【魚食16日目】
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塩鮭と生鮭の焼き魚と刺身3種【魚食13日目】
10/8(金)分です。塩鮭・生鮭の焼き魚とマアジ・ブリ・ハマイサキ(ヨコスジフエダイ)の刺身を食べました。 まず朝ごはんで塩鮭・生鮭を焼いて食べ比べてみました。塩鮭はよく食べる味なのでこんなもんかなという感じでしたが、生…
