TAG マトウダイ

マトウダイの唐揚げ【魚食90日目】

12/25(土)分です。前日夜につくったマトウダイの唐揚げ(右下)を食べました。作った当日も唐揚げは微妙な感じがしましたが1日経ってもやっぱりそれは変わらず。ただ、タルタルソースをかけたら結構美味しくなりました。さすがタ…

ニュージーランド産マトウダイ【魚食33日目】

10/28(木)分です。マトウダイとアジフライを食べました。 マトウダイを食べたのですが、ニュージーランド産のマトウダイでみりん干しになっている加工品でした。マトウダイはよく食べているのですが、皮が全然国産のものと違うん…