TAG マダイ

前回投稿してから1カ月弱経ってしまいました。ここ1カ月忙しくなったことと、優先度を上げてやりたいことがあったのでそちらを注力していました。魚はずっと食べていたんですけどね。しばらく優先度を考えると毎日投稿するのはいったん…

1/6(木)分です。昼に永谷園の鯛茶漬けとホッケ塩焼きを食べました。 夕食で刺身が無性に食べたくなったのでスーパーで残っていた刺身盛り合わせを買ってきました。ブリの脂が見た目からしてすごかったですが味も本当に脂がすごかっ…

12/28(火)分です。前日購入したセイゴのあらが残っていたのであら炊きを作りました。セイゴといっても40cmオーバーでフッコでもいいのかなくらいのサイズなので、あら炊きもそれなりに食べるところがありました。そして味の方…

12/19(日)分です。今日は三食すべて魚でした。 ブリカマ塩焼き 直食は冷凍していたブリカマを解凍して食べました。解凍しても味が落ちる感じはなく美味しくいただきました。 レーンはあるけど廻っていないお寿司屋さん 昼はレ…

12/16(木)分です。本日はホウセキキントキの塩焼きを食べました。このホウセキキントキは先週火曜日にきた鮮魚パックに入っていた魚です。きた当日に内臓を取って水分をキレイに拭き取り、塩を軽く振って放置されていたものです笑…

12/13(月)分です。本日は前日とはうってかわり全部養殖の刺身盛り合わせです。スーパーでよく売っているやつ。ここ1週間くらい鮮度がいい天然魚をずっと食べていたので養殖はちょっと久しぶりな感じです。味はやっぱり天然魚と比…

11/28(日)分です。 朝は前日食べた刺身の残りを食べました。 夕食は昨日に続き近所で美味しくて人気のある寿司屋のテイクアウトでした。大人5人、子ども2人にたいして、握り5人前＋マグロセット1人前＋カッパ巻き1本＋納豆…

11/27(土)分です。昨日から父母が東京から遊びに来ていて連日忙しい日々です。朝はスーパーで買ったイトヨリダイを使って簡単にムニエルを作りました。ものすごく美味しくてよくあることですが子どもたちにほとんど食べられました…

11/22(月)分です。岡山・博多から帰ってきて家でのご飯はやっぱり落ち着く食べものを食べたいので、朝は白ご飯と焼き魚、夜はいつもの近所の魚屋さんの刺身を食べました。 朝ごはんは1週間位前に買った銀ひらすを冷凍していた切…

11/20(土)分です。前日岡山に1泊したあと、博多に移動しました。なぜ博多かというと、翌日食品表示検定という試験があり、それを受験するためでした。試験前日なのでほとんど出歩く予定はなかったので適当なホテルを選択しました…