TAG ブリ

今回は岩手県大船渡市のふるさと納税返礼品でいただいた鮮魚ボックスを紹介します。ふるさと納税の鮮魚ボックスはいろいろな地域で用意されていますが、東日本大震災で被災した地域ということもあり、選択しました。東北の魚はあまり馴染…

前回投稿してから1カ月弱経ってしまいました。ここ1カ月忙しくなったことと、優先度を上げてやりたいことがあったのでそちらを注力していました。魚はずっと食べていたんですけどね。しばらく優先度を考えると毎日投稿するのはいったん…

1/16(日)分です。 朝ごはんに微妙だった鮮魚ボックスに入っていたイナダ、あとはソイと前日買ったヤズのカマを塩焼きにしました。水分はしっかり取っておいたのですが、一番左側の2つのカマは色がかなり怪しいです。そう、例の鮮…

1/15(土)分です。昨日とどいたふるさと納税の鮮魚ボックスに入っていたイナダがあまりにもいまいちだったので、近所のスーパーで売っていた同じくらいのサイズのヤズ(ヤズ＝イナダ＝ブリのちっちゃいの)を購入してみました。 網…

1/14(金)分です。楽天で大船渡市のふるさと納税の返礼品で頼んでいた旬の鮮魚便が届きました。ものすごく楽しみにしていましたが、実はちょっと残念な内容でした。 梱包は丁寧にされていたのですが、中身はイナダ・クロソイ・スル…

1/12(水)分です。本日はちょこちょこいろいろ食べました。 朝食はカレイの干物です。近所の干物屋さんのじじやで買った干物です。値段はそれなりですがものすごく美味しいのでついついリピートしちゃいます。 おまけで前日残りの…

1/7(金)分です。前日スーパーの刺身を食べましたがやっぱり物足りなかったので、いつもの魚屋さんで間違いなく美味しい刺身を買いました。ヒラメ1パック、盛り合わせ2パックを皿にのせたものです。今回もやっぱり美味しい刺身でし…

1/6(木)分です。昼に永谷園の鯛茶漬けとホッケ塩焼きを食べました。 夕食で刺身が無性に食べたくなったのでスーパーで残っていた刺身盛り合わせを買ってきました。ブリの脂が見た目からしてすごかったですが味も本当に脂がすごかっ…

12/31(金)分です。福岡で年末年始といえばどこもブリ・ブリ・ブリということを引っ越してから知りました。胸脇にいたときはマグロが多かった記憶があり、ブリはそんなに高い魚というイメージを持っていなかったので最初はちょっと…

12/28(火)分です。前日購入したセイゴのあらが残っていたのであら炊きを作りました。セイゴといっても40cmオーバーでフッコでもいいのかなくらいのサイズなので、あら炊きもそれなりに食べるところがありました。そして味の方…