TAG タコ

11/27(土)分です。昨日から父母が東京から遊びに来ていて連日忙しい日々です。朝はスーパーで買ったイトヨリダイを使って簡単にムニエルを作りました。ものすごく美味しくてよくあることですが子どもたちにほとんど食べられました…

11/19(金)分です。用事があって岡山市までやってきました。用事というのは後日詳しく書こうと思いますが、星野仙一記念館2021年１１月末で閉館してしまうということだったので急遽スケジュールを空けて行ってきました。 午前…

11/12(金)分です。 朝食で久しぶりにめざしを食べました。めざしって結構やくのが難しいような気がします。たいてい内蔵は破裂してしまうのか写真のようになくなってしまいます。まあない方がいいのでこの方が楽でいいですね。今…

11/2(火)分です。 朝は鮭の西京焼きを食べました。スーパーで買った加工済みの鮭でしたが、あまり美味しくはなかったかも笑まあ加工品なのでこんなものかもしれません。 夜はいつもの近所の魚屋の刺身です。こちらは毎回鮮度抜群…

10/31(月)分です。ブリのムニエルとたこキムチを食べました。 朝食はブリのムニエル。刺身用ブリのさくをムニエルで食べました。加熱用ブリよりも刺身用ブリの方が鮮度がいいので当然味もこちらの方が美味しく食べることができま…

10/23(土)分です。今日は福岡から大阪→名古屋と移動しました。 まずは朝7時前から大阪で寿司(笑)事前に調べていて気になった大阪木津卸売市場というところにいきました。ちょうどフェリーが着いた港から新大阪駅に移動する途…

今回の朝市では魚の中ではイレギュラーなアナゴとタコを買いました。 タコはいつものように持ち帰っても活きていました(アナゴは写真取り忘れました・・・) タコはお茶の葉を入れたり塩でもんだりとかいろいろ下ごしらえが必要だと料…