TAG サワラ

1カ月分食べた魚をまとめました【魚食112日〜】

前回投稿してから1カ月弱経ってしまいました。ここ1カ月忙しくなったことと、優先度を上げてやりたいことがあったのでそちらを注力していました。魚はずっと食べていたんですけどね。しばらく優先度を考えると毎日投稿するのはいったん…

岡山の魚といえばやっぱりママカリ【魚食54日目】

11/19(金)分です。用事があって岡山市までやってきました。用事というのは後日詳しく書こうと思いますが、星野仙一記念館2021年11月末で閉館してしまうということだったので急遽スケジュールを空けて行ってきました。 午前…

サゴシの酢じめ

福津市周辺では9月になるとサゴシが釣れるようになります。 ※サゴシとはサワラの子どもです。 このサゴシが40〜50cmでそれほど大きくないので脂はのっていませんが非常に美味しいんです。 なかなか釣りたてのサゴシを食べる家…