TAG ブリ

12/19(日)分です。今日は三食すべて魚でした。 ブリカマ塩焼き 直食は冷凍していたブリカマを解凍して食べました。解凍しても味が落ちる感じはなく美味しくいただきました。 レーンはあるけど廻っていないお寿司屋さん 昼はレ…

12/17(金)分です。スーパーで買った赤魚の煮付けを食べました。赤魚ってだけで魚名がないのはいつもなぜだろうと思うのですがまあそう表記されているので仕方ないのでちょっと調べてみました。キーワードは「ノルウェー 赤魚」。…

12/16(木)分です。本日はホウセキキントキの塩焼きを食べました。このホウセキキントキは先週火曜日にきた鮮魚パックに入っていた魚です。きた当日に内臓を取って水分をキレイに拭き取り、塩を軽く振って放置されていたものです笑…

12/13(月)分です。本日は前日とはうってかわり全部養殖の刺身盛り合わせです。スーパーでよく売っているやつ。ここ1週間くらい鮮度がいい天然魚をずっと食べていたので養殖はちょっと久しぶりな感じです。味はやっぱり天然魚と比…

12/4(土)分です。本日は朝食だけ魚を食べました。 ブリの照り焼き丼、、、と言うにはちょっと大げさすぎかもしれません。ブリは1切れ、しめじとブロッコリーをのせているのですが、ごはんが二口くらい分しかないのでどんぶりとい…

12/3(金)分です。本日は朝食・夕食贅沢に魚を食べました。 朝食は鯖の干物。前日に続きじじやの干物です。本日はサバ。済州島のサバだそうで、以前じじやではありませんが済州島のサバを食べてすごく美味しかった記憶があるので期…

自分の記録がてら毎日食べている魚をアップしてみようと思いはじめましたが60日目になりました。特に終わりはなくやってみようと思いましたが意外と続きました。まだまだ気力はあるのでもうしばらくは続けてみるつもりです。 さて、1…

11/20(土)分です。前日岡山に1泊したあと、博多に移動しました。なぜ博多かというと、翌日食品表示検定という試験があり、それを受験するためでした。試験前日なのでほとんど出歩く予定はなかったので適当なホテルを選択しました…

11/19(金)分です。用事があって岡山市までやってきました。用事というのは後日詳しく書こうと思いますが、星野仙一記念館2021年１１月末で閉館してしまうということだったので急遽スケジュールを空けて行ってきました。 午前…

11/5(金)分です。金曜日で家族みんな明日は休みなのでゆっくり夕食でビールと刺身盛り合わせを食べました。 刺身盛り合わせはこちら。ブリのトビウオです。どちらもさくを適当に切って皿にのせました。 これはトビウオ。ねっとり…