10/12(火)分です。
朝ごはんでシシャモを食べました。
子どもの頃から食べているよくあるシシャモです。
原産国が中国なので常食はしたくないところですが(笑)
中国が原産国といってもシシャモ自体はノルウェー産、しかもカラフトシシャモなので日本のシシャモではないんですよね．
そのカラフトシシャモをノルウェーから中国の業者が輸入しパッケージングした商品を日本に輸入して販売されたものを購入しています。
シシャモについては国産食べられないのかなと思ってしらべてみたら、シシャモという魚がちゃんといました。
「本ししゃも」と呼ばれているみたいですね。
鮮度がよいものだと刺身でも食べることができ、非常に美味だとか。
刺身は難しそうだけど本ししゃもは通販で購入できそうなので今度購入してみようと思います。
