美容室に行く予定があったので帰りにスーパーだけど比較的いい魚がおいてあるスーパーに寄りました。
そうしたら養殖だけど締めたばかりのマダイが格安で売っていたので購入しました。
あとシイラの刺身用さくがこれまた格安だけど鮮度抜群なものがあったので購入しました。
さらに珍しいことに生わさびまで売っていたので買わないわけにはいかず合わせて購入しました。
贅沢な晩ご飯になりました。
では実際食べたものを紹介します。
まず朝ごはんでイワシのアンチョビを少々食べました。
前日のワインのあてで食べた缶詰の残りです。
これは購入したマダイを捌く前。
内臓とうろこだけ取ってもらいました。
サイズは43ｃｍくらい。
これは生わさび。
使う前に写真を撮り忘れ半分使ったあとになってしまいました。
マダイの刺身と生わさび、やはり生わさびで刺身は最高によかったです。
刺身の方も締めたばかりという感じでプリプリの食感でした。
シイラの刺身。
相変わらず何でこんなに安いんだろうというありがたい値段で味の方はマグロのみたいな感じでした。
鮮度がよくないと食べられないのでいい場所に住んでいるなと感じます。
