鯖の缶詰(味噌煮)【魚食46日目】

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11/10(水)分です。
サバ缶を食べました。

お気に入りのサバ缶です。
伊藤食品株式会社さんの缶詰になります。
スーパーでたまに見かけることがあるのではないかと思いますが、この金色のサバ缶がすごく気に入っています。

ちょっと前にパッケージがが変わりましたがこちらの商品です。

中身はこのような感じ。
これは頭に近い部分になりますが、これ以外に真ん中・尻尾よりと1匹分缶詰に入っています。
何がよいかというと魚はもちろん脂がほどよく乗って美味しいのですが、味付けが好みの味付けで美味しいんです。
いい感じに甘さがあり魚の臭みがいい感じに消えていて食べたときに脂と甘さが混ざり合ってなんとも言えない味わいです。
骨もすごく柔らかくなっていてすべて食べることができます。