新鮮な魚はやっぱり美味い

一般家庭で魚を美味しく無駄なく食べるための情報を公開しています。

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2024.04.01 釣り Hiroki

シマノとダイワのリールボディサイズ:選び方とおすすめモデル

はじめに:シマノとダイワ、リールの巨人たち 釣り好きなら誰もが知るシマノとダイワは、世界をリードする釣り具ブランドです。彼らの製品は品質、耐久性、革新性で知られていますが、多種多様なリールボディサイズには特に注目すべきで…

2022.02.16 魚食 Hiroki

【鮮魚ボックス】岩手県大船渡市 の返礼品で鮮魚ボックス【ふるさと納税】

今回は岩手県大船渡市のふるさと納税返礼品でいただいた鮮魚ボックスを紹介します。ふるさと納税の鮮魚ボックスはいろいろな地域で用意されていますが、東日本大震災で被災した地域ということもあり、選択しました。東北の魚はあまり馴染…

2022.02.15 魚食 Hiroki

【カツオのたたき】高知県芸西市の返礼品でカツオのたたき【ふるさと納税】

去年12月に届いた高知県芸西市のふるさと納税返礼品の紹介です。訳ありカツオたたき1.5kgというタイトルでサイズ不揃い・傷・わけありというようなキーワードを含んでいます。すごく気になる内容でレビューもよかったので注文して…

2022.02.14 魚食 Hiroki

【鮮魚ボックス】高知県土佐清水市の返礼品で鮮魚ボックス【ふるさと納税】

ふるさと納税で高知県土佐清水市に寄付し、返礼品で鮮魚ボックスを選びました。その返礼品に関してレビューをまとめます。なお、届いたのは2カ月前のことなので、投稿日と時期がずれています。そのため、今旬の魚とはずれている場合があ…

2022.02.13 魚食 Hiroki

1カ月分食べた魚をまとめました【魚食112日〜】

前回投稿してから1カ月弱経ってしまいました。ここ1カ月忙しくなったことと、優先度を上げてやりたいことがあったのでそちらを注力していました。魚はずっと食べていたんですけどね。しばらく優先度を考えると毎日投稿するのはいったん…

2022.01.17 魚食 Hiroki

鮮度が悪そうな魚で作ったあら炊きの味は・・・【魚食112日目】

1/16(日)分です。 朝ごはんに微妙だった鮮魚ボックスに入っていたイナダ、あとはソイと前日買ったヤズのカマを塩焼きにしました。水分はしっかり取っておいたのですが、一番左側の2つのカマは色がかなり怪しいです。そう、例の鮮…

2022.01.16 魚食 Hiroki

リベンジブリ【魚食111日目】

1/15(土)分です。昨日とどいたふるさと納税の鮮魚ボックスに入っていたイナダがあまりにもいまいちだったので、近所のスーパーで売っていた同じくらいのサイズのヤズ(ヤズ=イナダ=ブリのちっちゃいの)を購入してみました。 網…

2022.01.15 魚食 Hiroki

大船渡市のふるさと納税返礼品鮮魚ボックスが届きました【魚食110日目】

1/14(金)分です。楽天で大船渡市のふるさと納税の返礼品で頼んでいた旬の鮮魚便が届きました。ものすごく楽しみにしていましたが、実はちょっと残念な内容でした。 梱包は丁寧にされていたのですが、中身はイナダ・クロソイ・スル…

2022.01.14 魚食 Hiroki

カマスの塩焼き【魚食109日目】

1/13(木)分です。1カ月ほど前に届いた高知の鮮魚ボックスに入っていた最後のカマスです。冷凍しておいたものを解凍し塩焼きで食べました。1カ月経っているけどまだまだ非常に美味しかったです。新鮮な状態ですぐに捌いて冷凍して…

2022.01.13 魚食 Hiroki

スーパーの刺身盛り合わせで漬けを作る【魚食108日目】

1/12(水)分です。本日はちょこちょこいろいろ食べました。 朝食はカレイの干物です。近所の干物屋さんのじじやで買った干物です。値段はそれなりですがものすごく美味しいのでついついリピートしちゃいます。 おまけで前日残りの…

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